Ganado Wagyu se sabe que tienen tasas muy bajas de distocia cuando se trata de parición. Son dóciles y compatible para facilitar la cría de animales. La composición genética de Wagyu Puede considerarse muy diferente en comparación con otras razas de ganado debido a su tamaño y postura..
carne Wagyu es saludable con una mayor proporción de grasa monoinsaturada de grasas saturadas que otras carnes de vacuno. 40% de la carne es el ácido esteárico que tiene un impacto mínimo en el aumento de colesterol. Tambien es 30% más alta en CLA ácido graso (Ácido linoleico conjugado) que otras razas lo que significa que es mejor para la salud humana.
El sabor único y la ternura de la carne de Wagyu tienen cocineros gourmet y restaurantes de calidad que sirven esta carne como una cena increíble para el cliente exigente. Obtenga más información sobre nuestro Ganado de Carne de Wagyu por en contacto con nosotros hoy!
