bestiame Wagyu sono noti per avere tassi di distocia molto bassi quando si tratta di parto. Sono docile e compatibili per una facile zootecnia. La composizione genetica di Wagyu possono essere considerati molto diversi rispetto ad altre razze bovine per dimensioni e portamento.
manzo Wagyu è sano con un più alto grassi monoinsaturi al rapporto di grassi saturi rispetto ad altri di manzo. 40% delle carni bovine è acido stearico, che ha un impatto minimo sulla aumentare il colesterolo. È altresì 30% superiore in CLA acido grasso (Acido linoleico coniugato) rispetto ad altre razze che significa che è meglio per la salute umana.
Il sapore unico e la tenerezza di manzo Wagyu hanno cuochi gourmet e ottimi ristoranti che servono questa carne come una cena incredibile per il cliente esigente. Scopri maggiori informazioni sul nostro Bovini da carne Wagyu di contattandoci oggi!
