gado Wagyu são conhecidos por terem taxas de distocia muito baixos quando se trata de parto. Eles são dóceis e compatível para pecuária fácil. A composição genética de Wagyu pode ser considerado muito diferente em comparação com outras raças de gado devido ao seu tamanho e postura.
Wagyu carne é saudável com uma gordura monoinsaturada superior a proporção de gordura saturada de outra carne. 40% da carne de vaca é o ácido esteárico que tem um impacto mínimo sobre a elevação do colesterol. Isso é também 30% superior em CLA ácido gordo (Ácido linoléico conjugado) do que outras raças que significa que é melhor para a saúde humana.
O sabor único e ternura da carne Wagyu tem cozinheiros gourmet e restaurantes finos que servem a esta carne como um jantar incrível para os clientes mais exigentes. Descubra mais informações sobre nosso Wagyu Gado de Corte por contactando-nos hoje!
