জাপানি Wagyu ইতিহাস

জাপানে জাতীয় ধন বিবেচনা, Wagyu গবাদি পশু একটি অতুলনীয় খাদক অভিজ্ঞতা এবং বাণিজ্যিক রাখাল বা স্থানীয় গরুর মাংস প্রযোজক মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলো অফার. এই অনন্য শাবক মানের এবং ফলন গ্রেড প্রিমিয়াম বিতরণ, বাছুর স্বচ্ছন্দে, নিরীহ মেজাজ, গোড়ার দিকে পরিপক্বতা, দীর্ঘায়ু, ও তাপ সহনশীলতা.

Wagyu ব্রিটিশ ও কন্টিনেন্টাল প্রজাতির একটি ছোটখাট প্রভাব সঙ্গে নেটিভ এশিয়ান গবাদি পশু থেকে সম্ভূত. ছোট Wagyu জনসংখ্যা এখন জাপান বাইরে বিদ্যমান প্রায় থেকে বর্ষিত হয় 200 কালো প্লাস কয়েক লাল গরু যে মধ্যবর্তী রপ্তানি হতো 1976 এবং 1998. তারপর, জাপানি শাবক অত্যন্ত প্রতিরক্ষামূলক হন এবং আর কোনো রপ্তানি ঘটেছে.

যুক্তরাষ্ট্রের বাইরের কালো Wagyu পশুপালক. তিন জাপানি প্রিফেকচারের থেকে প্রাথমিকভাবে এসে (কাউন্টিকে) দক্ষিণ জাপানে অবস্থিত: মহিলা Hyogo, shimane, এবং Tottori. লাল Wagyu কিউশু দ্বীপে Kumamoto-অধ্যক্ষতা উত্পাদিত হয়েছে. শ্রমসাধ্য ভূখণ্ড এবং এই প্রিফেকচারের প্রতিটি বিচ্ছিন্নতা তাদের গবাদি পশু বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য নেতৃত্বে.

যুক্তরাষ্ট্রের বাইরের সর্বাধিক Wagyu গবাদি পশু. ষাঁড় সেরা Tajiri থেকে নামা এবং Tajima হিসাবে পরিচিত হয়. যদিও চমৎকার মার্বিলিং জন্য সুপরিচিত, এই আলিঙ্গন সাধারণত ছোট ফ্রেম উত্পাদন করে, ধীর প্রবৃদ্ধি, এবং Shimane / Itozakura থেকে যারা কম দুধ, তোত্তরী / Kedaka, অথবা Kumamoto-লাল প্রজাতির. গোড়ার দিকে একটি breeders কিছু ভিন্ন, আমরা বৈশিষ্ট্য একটি ভারসাম্য পছন্দ, গবাদি পশু যে ভাল হত্তয়া এবং যখন মার্বিলিং sacrificing না ভাল মাতৃ গুণাবলী আছে উত্পাদক. শক্তি এবং বিভিন্ন bloodlines দুর্বলতার বুঝুন পথ দেখান আমাদের প্রজনন সিদ্ধান্ত. আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন আলোচনা করার জন্য আমরা কীভাবে আপনার পশুপালক বৈশিষ্ট্য উন্নত করতে পারেন!